嘿嘿，初上豆瓣，想说说这个电影。
是李安三部剧情长片中我最喜欢的。每当身边有爱好社会学心理学的人，我都热情推荐她这部电影。是我看过最多的。
李安很有耐心，在叙事这故事时，不温不火，慢慢耍太极似的。佩服。一个在海外的中国人，貌似比很多人更具中国特色。
都是细节最能打动人。不需要美国电影里宏大的交响乐，断断续续的音乐，三三两两的话，就让人觉得整部电影很丰富。
导演还是最强的。他谦恭的笑下面，藏着这么耐人的力量。
几个演员都很强。
演爸爸的人很强。感觉他很入戏，他手中握着一股力量，在片中从头到尾，慢慢释放。就感觉很丰满，不会有干涩，断掉情绪的时候。
吴倩莲，还有演大姐的，演三妹的，及几个女婿；外加归亚蕾，张艾嘉。阵容强大，整片磁场可想而知。
感觉在大陆拍不出这样的片子。没有这样的文化、演员及人才。
大陆影视界的题材是以北方文化为主导的。台湾是与闽南文化同根源。也许一些北京人看这片子，就没有闽南人看的感觉吧。
……
饮食男女，人之大欲
-----------浅品东方儒侠的食色盛宴
拥挤的街头,随着信号灯的改变,车子如卸闸的洪水一般汹涌,好似压抑着的欲望迸发的一刹那,千滋万绪涌上心头……
《饮食男女》是李安的父亲三部曲的最后一部，也是形式上打破李安中西文化比较风格的一部，但其中的细微之处仍能看到这位在美国电影环境成长出来的导演始终摆脱不了的东西——美国思维。
推陈出新，一次转变
拍过《喜宴》后，李安拍摄了《饮食男女》。这是他第一次拍摄由别人写的剧本，同时也是他转型的第一步。他开始以女性为中心，用女性的视角来审视家庭和社会。
《喜宴》的成功使李安产生了“不安全感”，主要是他开始有了一种压力，这种压力促使他开始“思变”，这种求变也是因为《喜宴》太过成功
这部电影的名字起的真是绝了，和电影完美搭配，用做语文阅读理解题的话来说就是：既是贯穿全文的线索，又升华了主题。
电影主角是老朱和他三个女儿。女儿们在外工作，每周末晚全家人必须在一起吃饭，这也是老朱大展厨艺的时候，电影开头就是老朱做菜的镜头，全是各种大菜，看他做菜的过程就是一种享受，连洗菜都是那么干净利落。
这一家子都是敢于追逐自己真爱的人，为了爱情都敢于冲破世俗枷锁，尤其是老朱，看上去最传统最固执，好家伙，最后最大胆的也是他，其实导演在这一块铺垫做得很好
昨天看过了李安导演的老片《饮食男女》，好不痛快！
人家说，现在的作家、导演中，中国味十足的，正经不是大陆人，而是我们的港澳同胞们。这可一点不假。你看看李碧华的《胭脂扣》、《霸王别姬》，李安的《推手》、《喜宴》、《色戒》，杨凡的《游园惊梦》，王家卫的《花样年华》、《东邪西毒》，都是浓妆艳抹或者云淡风轻的中国气节。
《饮食男女》也不例外。上来一段蒸蒸煮煮的中国大菜就把人给镇住了。什么梅菜扣肉、客家小炒、酱爆海螺、清炒螺片、双椒爆炒鱿鱼头、黄焖鸡翅、肉骨茶、香酥叉烧酱排骨、茭白木耳炒肉片、咖喱小龙虾、西洋参炖乌骨，都一道一道地给端上了台面，看得人眼花缭乱。
朱老爷子的生活也同这菜一样令人昏惑，不知该如何下手。自己年纪大了，味蕾都失去了作用，尽管不服老，也是自欺欺人，无奈的举动。三个女儿，没有一个是省心的。大女儿家珍编造出个被抛弃的故事，以此来逃避爱情，其实是没有信心，变为基督教信徒，穿最朴素的衣服，过最无趣的生活。二女儿家倩因为父亲早年给自己挑选了人人羡慕自己却并不中意的人生道路
总觉得每个人心里都放着一样东西，在磁场的影响下会对它充盈周而复始的敬畏，对周遭其他事物多么的漠不关心都不打紧，但对它就是天生的肯俯首称臣，甘愿为奴为婢。
这种感觉就是时尚杂志常写的：愿意把时间浪费在美好的事物上。
《饮食男女》的朱老爷子心底美好的事物大抵就是各种食材，对它们情不知所起的挂念，就好似对亲人对故友对旧居的挂碍。
稍微懂点烹饪的人都知道，电影里那些食物烹调特写镜头饱含复杂情绪：就算它们断断续续甚至没法子拼凑完整，但因此而旁生出的不似声张也便嵌有了不置可否的克制。
“有关于热爱的一百种表达”，《饮食男女》里朱老爷子一家给了大家最精辟的诠释。
从《饮食男女》看李安导演的文化情怀
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