我终于看完了这个电影。
我这个ADD竟然没有快进到任何一个章节。
这个电影的票房并不是很好。
男人永远不理解女人的琐碎细节。
“饮食男女”。是人的基本需求。
食物在他们手中显得那么可爱与温情脉脉。
我懂的。
当我渐渐爱上街道上那一排排小吃的时候我就懂得。
当我为生病的自己煮一碗白粥的时候就明白。
当我将黄瓜洗净切成条状蘸着东北豆瓣酱在重庆的寝室独自吃晚餐的时候我就懂得
她们有一个理解她们支持她们的男人,所以她们可以安心的做自己的事情。
对啊对啊。我以前以为生活当飘满咖啡的香气,可我是那么的不能品味一杯咖啡。
我以为美味存在于精致高雅的餐厅,可我却热衷于不靠谱的小吃。
我可能永远体会不到黄油红酒什么的是怎样的美味诱人。
可我每天都在品尝着火锅,酸辣粉,干锅的热情浓郁。
我庆幸自己在重庆,在尝试着味道这么直接醉人的麻辣。
补充一句,当你看着你喜欢的人在你的对面幸福的饱足的表情的时候。
你会觉得很幸福。
牵肠挂肚好几个月的
想不到一部美食题材的喜剧片,招得我是一泡鼻涕两把眼泪,就跟女厨神Julia Child欢天喜地切出了一堆洋葱山似的,哭哭笑笑都是痛痛快快。这可能不是09年度最好的一部电影,却一定是最好看的电影,是好感度最高的电影。所以索性就不要脸打个五星来偏心一下好了,写篇日记再吹捧一下也不会有人跳出来跟我理论。要知道好电影多得车载斗量,大都看得人气苦愁深,能叫人看到这么爽的却不那么经常遇见。斗胆想:真正意义的喜剧就该是这样吧,情节不重要,但每一只细节都可爱,看完后会觉得生活丫怎么这么美好呢,活在世上,又有个目标可以奔着,简直是太阳光金亮亮,眼见日头都是喜悦的,心绪干净而又满足。
现代人做什么都心浮气躁,虎头蛇尾。事情也好,关系也好,甚少有耐住性子,投入心血,像煮一道好菜那样,守在小火边,慢慢去煨,慢慢去等的。多半急着掀锅盖,又疏于照看
两个未曾谋面的女人,隔着60年的时空,因着一本美食经典,相约在都市厨房。
Julia Child是跨世纪的女人(1912-2004),一个无可争议的高人(身高1.88米),一个用法式美食影响美国胃口的神厨,一个见过大世面、有着大气魄的大气女人。
Julie Powell也是跨世纪的女人(1975--),一个默默无闻的小女人(秘书,临时工),一个已婚无孩年近而立的纽约外来妹(家乡德克萨斯州),一个内心纠结、外表忧郁的女人。
两个人如果说有什么共同点:一,都是美国人;二,都是已婚;三,都有个知心爱人。
虽说名字有那么些相似,一个叫Julia(朱莉甲),一个叫(朱莉乙)Julie,可要把俩人硬凑到一块还真貌似有些牵强。毕竟年龄差得那么远(60多岁),住得更遥远(一个美西加州,一个美东纽约),怎么能扯到一块呢?嘿,都是美食牵的线……
话说高人朱莉甲出生富裕家庭,高龄出嫁(1.88米的个头,找个身高合适的不易,只好高女人和她的矮丈夫相配),婚前不曾下厨,婚后无需下厨(家境好到正好可以用厨子),人生最大爱好便是美食。过完第三个本命年后
Julie是一个外交官的主妇妻子,婚前梦想做一个间谍,现实中却只是个档案管理员。婚后随外交官丈夫搬到了巴黎,有钱有闲却很无聊——直到她因为热爱吃而报名参加烹饪培训班,从连鸡蛋都不会煮蜕变到成为蓝带学校专业厨师班上的翘楚。那之后的一切已经成了一个传奇——她写的菜谱大全再版49次,成为最畅销的菜谱之一,改变了几代美国人的厨房生活;她的美食节目广受欢迎,使她成了超级电视明星。
与Julie Child的传奇相比,Julia的故事更有普世性。Julia是一个处在中年危机中的普通白领。住在穷人区,每天忍受着马路上的噪音入睡,热爱厨艺却只有一个小厨房。她曾经是一个有前途的年轻编辑,梦想当作家,所以辞职写小说,结果小说写了八年没写完,也没有出版社愿意出版。年届三十重入职场,拿着低微的薪水当着电话接线员,每天忍受着无理取闹的电话。同学聚会时,当年的闺蜜们已纷纷身居要职,她不得不假装自己也很忙,却掩不住失落。
一个偶然的机会,在丈夫的鼓励下,热爱烹饪的Julia决定在上班之余用一年时间做出Julie菜谱上的524道菜,并用博客记录这个过程
烹饪实际上是一个创造的过程,把一堆生的东西,外加一些调料捣鼓一阵子,就出来了美食。
《朱莉和朱莉娅》这部电影讲的关于烹饪,又好像跟烹饪没有太大的关系,两代女性都是一开始没有什么事情,朱莉娅是跟着老公到了法国,整天无所事事,于是去学法国菜。朱莉从事无聊的电话接线员,对于自己不能成为作家耿耿于怀,于是开博客记录自己根据朱莉娅的菜谱学做法国菜的历程。
于是可以看出差别,朱莉娅是闲得无事去发掘出了自己对烹饪的才能,朱莉则是照葫芦画瓢,目的不是烹饪而是写作。电影最后朱莉娅说不喜欢朱莉也很正常,两个人的目的完全不一样嘛,明显是朱莉揩了朱莉娅的油。
电影的一个焦点就是朱莉娅创作出来的菜谱:自己做法国菜的艺术。我对做菜还挺有兴趣,因此对一份菜谱是好是坏挺有感觉的。一份好的菜谱,首先是要步骤清晰易懂,然后是能够根据这份菜谱做出美味的菜式来。所以做菜谱的人一定要1、对烹调有心得,2、愿意分享烹调中的秘密。市面上有不少菜谱,有的还是大厨写的,但是大部分的菜谱都是应付式的,里面步骤太简单
朱莉与朱莉娅:惊艳的剧情片 唯爱与美食不可辜负——《朱莉与茱莉亚》
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